Aldremon Journal arbeitet nach klar definierten Redaktionsprinzipien: Unabhängigkeit, Quellenangabe und öffentliche Transparenz bei Korrekturen. Diese Seite beschreibt den vollständigen Entstehungsprozess jeder Kurseinheit.
Grundsatz
Aldremon Journal operates under the following editorial principles: articles are reviewed by at least one second editor before publication, sources are cited where appropriate, corrections are noted publicly, and writers disclose any commercial relationships that could influence their selection of subject matter.
Das Journal versteht sich als unabhängige Dokumentationsplattform für nährstoffreiche Alltagsküche. Keine Kurseinheit wird im Auftrag Dritter verfasst; es bestehen keine gesponserten Inhalte. Zutaten und Rezepte werden ausschließlich auf der Grundlage eigener Kocherfahrung und veröffentlichter ernährungswissenschaftlicher Fachliteratur ausgewählt.
Content published by Aldremon Journal is selected based on published nutritional research and reviewed for editorial accuracy by a second editor before publication.
Entstehungsprozess
01
Recherche
Quellenauswertung
Jede Kurseinheit beginnt mit der Auswertung veröffentlichter ernährungswissenschaftlicher Literatur. Quellen werden im Text angegeben. Eigene Kocherfahrungen ergänzen die dokumentierten Erkenntnisse.
02
Entwicklung
Rezeptentwicklung
Rezepte werden mehrfach in der Praxis getestet, bevor sie veröffentlicht werden. Zutatenmengen und Zubereitungsschritte werden auf Alltagstauglichkeit geprüft. Variationen werden dokumentiert.
03
Prüfung
Redaktionsprüfung
Jede Kurseinheit wird vor Veröffentlichung von einer zweiten Person redaktionell geprüft. Dabei werden Sachinhalte, Sprachgenauigkeit und die Einhaltung der Journalgrundsätze kontrolliert.
04
Veröffentlichung
Publikation & Korrekturen
Nach Veröffentlichung bleiben Kurseinheiten öffentlich zugänglich. Korrekturen werden mit Datum und Beschreibung der Änderung im Text vermerkt. Leserinnen können Korrekturen per Kontaktformular einreichen.
Unabhängigkeit
Keine Sponsoren, keine Produktplatzierungen
Das Aldremon Journal nimmt keine Zahlungen oder Sachleistungen für die Erwähnung, Empfehlung oder Verlinkung von Produkten, Marken oder Unternehmen an. Alle im Journal genannten Zutaten, Kochgeräte oder Hersteller werden ausschließlich auf der Grundlage eigener Erfahrung erwähnt.
Sollte in Zukunft eine redaktionell gekennzeichnete Zusammenarbeit mit Dritten stattfinden, wird dies am Anfang der jeweiligen Kurseinheit transparent vermerkt. Bisher hat keine derartige Zusammenarbeit stattgefunden.
Kein Anspruch auf Vollständigkeit
Das Journal erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit der dargestellten Nährstoffthemen. Die Auswahl der Kurseinheiten spiegelt die persönliche Schwerpunktsetzung der Autorin wider und sollte nicht als umfassende Darstellung der ernährungswissenschaftlichen Forschungslage interpretiert werden.
Leserinnen und Leser werden ermutigt, die zitierten Quellen selbst zu prüfen und gegebenenfalls weitere Quellen hinzuzuziehen. Das Journal ist ein Ausgangspunkt — kein abschließendes Nachschlagewerk.
Quellenrichtlinie
Primärquellen
Veröffentlichte Studien aus ernährungswissenschaftlichen Fachzeitschriften werden bevorzugt. Dabei werden Metaanalysen und systematische Übersichtsarbeiten gegenüber Einzelstudien priorisiert, sofern verfügbar.
Sekundärquellen
Kochbücher, Fachratgeber und Rezeptarchive von anerkannten Ernährungsautorinnen werden als ergänzende Quellen herangezogen. Ihre Verwendung wird im Text kenntlich gemacht.
Eigene Erfahrung
Beobachtungen aus der eigenen Kochpraxis werden als solche gekennzeichnet und nicht mit wissenschaftlichen Quellen gleichgesetzt. Der subjektive Charakter persönlicher Kocherfahrungen wird stets transparent kommuniziert.
Korrekturrichtlinie
Transparenz bei sachlichen Fehlern
Sachliche Fehler werden nach Entdeckung oder Hinweis so schnell wie möglich korrigiert. Die Korrektur wird am Ende der betreffenden Kurseinheit mit Datum und einer kurzen Beschreibung der Änderung vermerkt — der ursprüngliche Fehler wird nicht einfach gelöscht, sondern als durchgestrichener Text sichtbar belassen.
Dieses Vorgehen stellt sicher, dass Leserinnen, die eine frühere Version einer Kurseinheit gelesen haben, die Änderung nachvollziehen können. Hinweise auf Fehler können über das Kontaktformular eingereicht werden.
Die auf Aldremon Journal veröffentlichten Kursinhalte sind kulinarischer Natur und spiegeln die persönlichen Kocherfahrungen und Rezeptentwicklungen der Kursautorin wider. Die Inhalte stellen keine medizinische, therapeutische oder diätetische Beratung dar und ersetzen nicht den Rat von Fachpersonal. Personen mit gesundheitlichen Anliegen werden gebeten, eine qualifizierte Fachkraft aufzusuchen.
Aldremon Journal
Ein unabhängiges Küchenjournal, das nährstoffreiche Alltagsrezepte und achtsame Kochgewohnheiten dokumentiert.
